shop
店舗詳細
エコショップ（飲食店）
炙の介
店舗紹介
静岡の文化を常に発信！エコ活動で静岡に恩返ししています。
目の前に広がるダイナミックな炭焼きカウンター、旬素材の炙り焼と無国籍料理の数々。美味しさをそのままお席までお届けします。静岡の名物を味わえるので、県外からのお客様を招待するにはぴったりのお店です。
エコ特典・イチオシ情報
エコ特典
「静岡特産品食べつくしエコキャンペーン」静岡の名物を集めたコース「静岡特産尽くし飲み放題付きコース５０００円」を１０名以上でご予約いただいたお客様には、もれなく久能山東照宮国宝指定記念限定米焼酎「無事長久」720ｍｌを１本サービス。静岡の特産品を静岡で多く消費することによって、結果として食材の輸送の際に出る温室効果ガスを削減できます！
お店のオススメ
静岡特産尽くしコース3,500円、桜海老のかき揚げ、静岡おでん、まぐろのカブト焼きなど静岡の名物料理ばかりを取り揃えたコース。主に県外からのお客様に大好評で、静岡の文化も大いに発信できています。
お知らせ
12/1からグランドメニューが新しくなりました。今回は魔法の黒鉄鍋と言われる「ダッチオーブン」を使った料理がおすすめ。ずっしりと重たい鍋が、食材の水分を逃すことなくじっくりと火を通すことができるので、旨みたっぷりに仕上げることができます。例 牛すじのオニオングラタン 980円
エコショップ宣言
- 店舗から発生する廃棄物の分別リサイクル
- 地産地消の促進
- 環境教育の普及
具体的な内容
店舗からでるごみは仕分けを徹底しております。
また、野菜から魚、肉に至るまで静岡県産の食材を積極的に使っております。メニューにおいても、その説明をし情報発信しております。
無駄な電気・水道・ガスなどを使わぬように日々教育し、資源の重要性を伝えております。
エコレポート
基本情報
- 所在地
- 〒420-0033 静岡市葵区昭和町1-8
- 公共機関での交通アクセス
- JR静岡駅より徒歩10分
- 営業時間
- 17時00分～24時00分
- 定休日
- 年末12月31日～1月3日
- 電話
- 054-273-8844
- クレジットカード
- 可能(VISA、JCB、Master、AMEX、Diners Club)
- メニュー・コース
- 炭火焼串焼き各種190円～ 静岡の地酒も揃えております。
- 平均予算
- 4,000円～