店舗紹介

地元の食材にこだわった美味しいエコ活動をもっと沢山やてきます

当店は焼津駅前通り商店街の中央に位置します。駅前食堂をコンセプトにオムライス＆ステーキのお店です。地元の食材を駆使しながらメニューを作っています。
店舗内はギャラリーも設置し地元の皆さんの芸術の発表の場としても、ご利用いただいています。また、魚河岸グッツを始め手作りショップコーナーもあります。

エコ特典・イチオシ情報

エコ特典

お店のオススメ

お知らせ

エコショップ宣言

• 食品ロス削減の取組
• マイはし・マイボトルなどの持参促進
• 使い捨て容器の使用自粛
• 資源物の回収促進
• 店舗から発生する廃棄物の分別リサイクル
• 省エネへの取組
• 地産地消の促進

具体的な内容

*3年前よりマイ箸持参の方には、ソフトドリンク１杯サービス
*使用済み廃油はリサイクル業者による別燃料に、ダンボウル、空き瓶は納品業者に返却
*焼津の特産品を使用したオリジナル料理の提供
*割り箸の廃止

エコレポート

活動内容

• リデュース・リユースの促進
• 食品ロス削減の取組、 マイはし・マイボトルなどの持参促進

• リサイクルの促進
• その他(廃油の再利用に協力)

• その他の環境配慮への取組
• 省エネへの取組、 地産地消の促進

マイ箸持参の方ドリンクサービス 一部店舗内照明をＬＥＤに変更 米、トマト、魚など地元を意識したメニューの提案。 店舗内空調の温度設定、サーキュレーターの使用で節電。 一部、ハーフメニューの導入。

削減効果

• ごみ（重量）
• どちらかといえば減った（～5%程度）

• 消費電力
• 変化なし

• ガス
• 変化なし

• 水道
• 変化なし

取組結果・感想

報告内容が数字に表せなくてすみません２４年店内電球をLEDに8本変更、夏は暑く、冬はとても寒いのであまりエコ効果が出なかったと思います。料理の食べ残し特に宴会では、お持ち帰りができるようにしています。エコショップを宣言して特に思うことは、ゴミの中身のほとんどが包装、袋、トレイ、ラップ等のゴミです。捨てるものに、お金を払っていることにすごく腹が立ちます。便利とエコ何かいい方法はないのかと、思います。

基本情報

• 所在地
• 〒425-0027　焼津市栄町４丁目２－２

• 公共機関での交通アクセス
• 焼津駅南口より徒歩５分（約２５０ｍ）

• 車での交通アクセス
• 焼津ＩＣより１０分

• 駐車場
• あり

• 営業時間
• １１時３０分～２３時００まで

• 定休日
• 毎火曜日、第３月、火曜日　年末年始

• 電話
• 054-629-0730

• クレジットカード
• 可能

• メニュー・コース
• 基本はアラカルト宴会は３０００円～（要予約）貸切あり

• 総席数
• ２０席

• 平均予算
• １０００円～