くらしのごみ削減ナビ

店舗紹介

地場産や旬の食材にこだわった美味ECO。資源回収のリサイクルECO。LED照明の節電ECO。

シェフこだわりの良質な｢生クリーム４種｣｢バター３種｣富士山西麓朝霧高原の｢あさぎり牛乳｣と季節ごとの旬のフルーツや厳選材料を用い、味覚の五味[甘み･酸味･うま味･塩味･苦味]バランスを大切に、素材の味をいかしたお菓子作りを心がけております。

お客様のお好みでバースディケーキのリクエストをお受けいたします。

エコ特典・イチオシ情報

エコ特典

マイバッグまたは保冷バッグご持参の方に
100円のお買い物券になるスタンプカード進呈！
①ご利用１回につきスタンプ１個
②お買い上げ500円ごとにスタンプ１個
③スタンプ20個で次回のお買い物時に100円引

BIGサイズの『クールECOバッグ』販売中です。
大きなケーキ箱や普段使いのマイバッグとして
とても便利なサイズです。

お店のオススメ

富士西麓の｢あさぎり牛乳｣、静岡産抹茶、旬のフルーツを使用したケーキを提供しています。

ケーキ屋さんには保冷剤が必需品です。ヴォワ･ラクテでは、【環境型保冷剤】を使用しています！内容物が弱酸性除菌水なので解凍後は除菌、消臭剤として再利用。手洗い・まな板・布巾・食材の除菌ができるのです。

お知らせ

携帯ﾒｰﾙ会員登録でｹｰｷが会員価格でご購入可!　夏の期間限定ｹｰｷ『ﾋﾟｰﾁﾋﾟｰﾁ』大好評販売中♪桃の芳醇な香りとみずみずしい果肉、種をくりぬいた中央にはﾊﾟｯｼｮﾝﾌﾙｰﾂのﾌﾞﾘｭﾚ&生ｸﾘｰﾑ&ﾗｽﾞﾍﾞﾘｰがたっぷり!一口食べるごとにお口の中にｼﾞｭﾜ～と広がる心地よさ!丸ごとひとつ食べ終わる頃には体温が1度下がるかと思うほど。9月中旬までの販売予定。お早めにご来店またはご予約を!

エコショップ宣言

容器包装の削減
資源物の回収促進
省エネへの取組
地産地消の促進
環境教育の普及
その他
環境配慮型製品の使用

具体的な内容

GIFTの簡易包装。ﾏｲﾊﾞｯｸﾞご利用でｽﾀﾝﾌﾟ特典。【環境型保冷剤】を使用！内容物が弱酸性除菌水なので解凍後は除菌、消臭剤として再利用。手洗い・まな板・布巾・食材の除菌ができるのです。牛乳パック、電池など資源物の回収。ﾀﾞﾝﾎﾞｰﾙなど古紙のﾘｻｲｸﾙ。電球型蛍光灯からLED照明へ。地場産品の食材やや旬のﾌﾙｰﾂを使用。小/中学生の職場体験を受け入れています。ｺﾞｰﾔの緑のｶｰﾃﾝ生育中!

エコレポート

活動内容

GIFTの簡易包装。
【環境型保冷剤】の使用。
牛乳パック、電池など資源物の回収。ダンボールなど古紙のリサイクル。
電球型蛍光灯からLED照明へ。カーテンをつけかえた。
静岡産の食材やや旬のフルーツを使用しました。
中学生の職場体験。

削減量

ごみ・廃棄物
昨年の排出量 ⇒ 今年の排出量

電力
昨年の使用量3992 ⇒ 今年の使用量3853

ガス
　昨年の使用量 ⇒ 今年の使用量

水道
昨年の使用量 ⇒ 今年の使用量

取組結果・感想

GIFT商品の簡易包装でも華やかなラッピングが好評でしたので、今後も続けていきます。 LED照明にしたことにより周囲への熱量の発散が減り、さらにカーテンをつけかえたことで夏場のエアコンの効きがよくなり、電気の使用量の削減につながりました。

基本情報

所在地
〒410-0065　沼津市花園町11-1

公共機関での交通アクセス
沼津駅南口より、富士急バス「天神ヶ尾」停留所下車、徒歩約３～４分。御殿場線大岡駅より徒歩約15分。

車での交通アクセス
東名高速沼津ＩＣから国一バイパスを富士方面に向かい、花園町交差点角。約１２分

駐車場
あり4台

営業時間
10時00分～20時00分まで

定休日
元日のみ

電話
055-921-8080

URL
http://www.v-lac.com/

備考
カフェコーナーにてケーキとドリンクを提供しています。カウンター５席、テーブル６席

店舗詳細

ヴォワ・ラクテ