shop
店舗詳細
エコショップ(飲食店)
よし善
店舗紹介
豆腐 味噌 大根菜、無駄の無い江戸の伝統食の心で頑張ります!
金谷宿の郷土料理 菜飯田楽のお店です。少しずつ色々楽しめる定食もあります。
甘味やコーヒーなどもあり、ゆっくりランチタイムをお過ごし下さい。
エコ特典・イチオシ情報
エコ特典
現在、エコ特典の掲載はありません。
お店のオススメ
現在、お店のおススメの掲載はありません。
お知らせ
現在、お知らせの掲載はありません。
エコショップ宣言
- 食品ロス削減の取組
- 使い捨て容器の使用自粛
- 店舗から発生する廃棄物の分別リサイクル
- 省エネへの取組
- 地産地消の促進
具体的な内容
定食類はご飯の量を選べます。なるべく地元の食材を使っています。蛍光管の電球から 順次LED照明に替えています。
エコレポート
活動内容
- リデュース・リユースの促進
- 食品ロス削減の取組、 使い捨て容器の使用自粛
- リサイクルの促進
- その他の環境配慮への取組
- 省エネへの取組、 地産地消の促進、 環境配慮型製品の使用
電球型蛍光灯から 順次LED電球に替えています。 在庫が終わり次第 箸袋の使用をやめます。
取組状況
- 取組状況
- より積極的に活動に取り組んだ
- 取組内容
- 変更なし
トイレットペーパーやキッチンペーパーを、再生紙にしました。 LED照明に替えつつあります。
削減効果
- ごみ(重量)
- とても減った(10%以上)
- 消費電力
- 減った(5~10%程度)
- ガス
- 変化なし
- 水道
- どちらかといえば減った(~5%程度)
取組結果・感想
電気製品の買い替えで、少し使用電力が減りました。 ごはんの量を選べる事が定着してきました。
基本情報
- 所在地
- 〒428-0014 島田市金谷泉町1806-4
- 公共機関での交通アクセス
- 大井川鉄道新金谷駅より徒歩5分 JR金谷駅より徒歩15分
- 車での交通アクセス
- 島田金谷ICより7分 静岡空港より10分 相良牧之原ICより15分
- 駐車場
- あり10台
- 営業時間
- 11時~15時 (仕込み分終了でオーダーストップ)
- 定休日
- 毎週 木.金曜日
- 電話
- 0547-46-1869
- メニュー・コース
- 菜飯田楽セット800円.1200円 よし善のごはん1100円
- 総席数
- 20席
- 喫煙席
- 無し
- 平均予算
- 1000円〜1500円