静岡県が運営する、「Rのあるくらし」は、家庭のごみ削減やエコに関する情報を発信しています

エコショップ(飲食店)

よし善

店舗紹介

豆腐 味噌 大根菜、無駄の無い江戸の伝統食の心で頑張ります!

金谷宿の郷土料理 菜飯田楽のお店です。少しずつ色々楽しめる定食もあります。
甘味やコーヒーなどもあり、ゆっくりランチタイムをお過ごし下さい。

 
 

エコ特典・イチオシ情報

エコ特典

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お店のオススメ

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お知らせ

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エコショップ宣言

  • 食品ロス削減の取組
  • 使い捨て容器の使用自粛
  • 店舗から発生する廃棄物の分別リサイクル
  • 省エネへの取組
  • 地産地消の促進

具体的な内容

定食類はご飯の量を選べます。なるべく地元の食材を使っています。蛍光管の電球から 順次LED照明に替えています。

エコレポート

活動内容

  • リデュース・リユースの促進
  • 食品ロス削減の取組、 使い捨て容器の使用自粛
  • リサイクルの促進
  • その他の環境配慮への取組
  • 省エネへの取組、 地産地消の促進、 環境配慮型製品の使用

電球型蛍光灯から 順次LED電球に替えています。 在庫が終わり次第 箸袋の使用をやめます。

取組状況

  • 取組状況
  • より積極的に活動に取り組んだ
  • 取組内容
  • 変更なし

トイレットペーパーやキッチンペーパーを、再生紙にしました。 LED照明に替えつつあります。

削減効果

  • ごみ(重量)
  • とても減った(10%以上)
  • 消費電力
  • 減った(5~10%程度)
  • ガス
  • 変化なし
  • 水道
  • どちらかといえば減った(~5%程度)

取組結果・感想

電気製品の買い替えで、少し使用電力が減りました。 ごはんの量を選べる事が定着してきました。

基本情報

  • 所在地
  • 〒428-0014 島田市金谷泉町1806-4
  • 公共機関での交通アクセス
  • 大井川鉄道新金谷駅より徒歩5分 JR金谷駅より徒歩15分
  • 車での交通アクセス
  • 島田金谷ICより7分 静岡空港より10分 相良牧之原ICより15分
  • 駐車場
  • あり10台
  • 営業時間
  • 11時~15時 (仕込み分終了でオーダーストップ)
  • 定休日
  • 毎週 木.金曜日
  • 電話
  • 0547-46-1869
  • メニュー・コース
  • 菜飯田楽セット800円.1200円 よし善のごはん1100円 
  • 総席数
  • 20席
  • 喫煙席
  • 無し
  • 平均予算
  • 1000円〜1500円