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店舗詳細
エコショップ(飲食店)
日本料理 寿し半藍路
店舗紹介
「ふじのくに食の都づくり仕事人」として“静岡県の優れた農芸品”を使った美味しい料理を提供しております
「ふじのくに食の都づくり仕事人」として“静岡県の優れた農芸品”を使った美味しい料理を提供しております
エコ特典・イチオシ情報
エコ特典
マイ箸持参者には“藍路の特製手作りプチデザート”(日替り)をサービスさせていただきます
お店のオススメ
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お知らせ
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エコショップ宣言
- 容器包装の削減
- 食品ロス削減の取組
- マイはし・マイボトルなどの持参促進
- 省エネへの取組
- 地産地消の促進
- 環境教育の普及
- 生活環境の保全活動
具体的な内容
「ふじのくに食の都づくり仕事人」に選任され、地元の農家さんと積極的に交流をし“地産地消”を率先して推進しております
エコレポート
活動内容
寿し屋なので捨てる茶殻がたくさん出ます。それを専用の機械を使い肥料に変え、農家に提供致しました。
取組結果・感想
地産地消をより推進して行きます。
基本情報
- 所在地
- 〒431-3124 浜松市東区半田町1720
- 公共機関での交通アクセス
- JR浜松駅から遠州鉄道バス【内野台・サンストリート浜北行き】有玉団地下車、バスの進行方向へ徒歩2分。
- 車での交通アクセス
- 東名高速浜松西インターより東へ20分
- 駐車場
- あり30台
- 営業時間
- 午前11時30分~午後9時30分(LO)
- 定休日
- 毎週月曜日、第1、第2火曜日
- 電話
- 053-433-1421
- クレジットカード
- 可能(VISA、JCB、MasterCard)
- メニュー・コース
- おまかせ寿し懐石「夢」 4410円
- 総席数
- 70席
- 喫煙席
- ありません
- 平均予算
- 昼2100円 夜5250円