静岡県が運営する、「Rのあるくらし」は、家庭のごみ削減やエコに関する情報を発信しています

エコショップ(飲食店)

旬菜食房 はなのき

店舗紹介

地元の食材と旬にこだわって、エコ活動をもっとアピールしていきます。
できることから、コツコツと。。。

(有)割烹花の木として、この地で、32年目を迎え、地元へ感謝をすると共に、地域活動に貢献居ます。和食~洋食と幅広いニーズにこたえられる店作り、慶事・法要料理など、ご要望に応じます。まずは、ご相談ください。。。

 
 

エコ特典・イチオシ情報

エコ特典

マイはし持参者へのサービスを検討中。。。

お店のオススメ

地元函南町の丹那牛乳を練りこんだ!
自家製麺 はなのき蕎麦を地場産品として、アピール。

近隣の直売所に、足しげく通い、生産者の顔と話とききながら、商品を購入しています。
なので、新鮮な野菜をお客様に提供できます。
生産者を店頭に表記しています。

食べ残しを減らすために、ご注文の際に、ご飯の量など、お声をかけています。

廃棄物は、分別しています。
お店のおすすめの画像

お知らせ

現在、お知らせの掲載はありません。

エコショップ宣言

  • 食品ロス削減の取組
  • 資源物の回収促進
  • 店舗から発生する廃棄物の分別リサイクル
  • 地産地消の促進

具体的な内容

地元の野菜を優先的に使用している。
地元の丹那牛乳をメニューに取り入れている。
年齢に応じて、ご飯の量をお伺いしている。
ペットボトル、廃油を業者さんに回収してもらっている。
廃棄物の分別をしている。

エコレポート

活動内容

よりいっそう、地元の野菜や食材を使うようにしています。

取組結果・感想

登録をして、間もないので、来年の報告は、具体的に書けるようにしたいです。 必要のない照明をこまめに消すことをスタッフと実行しました。

基本情報

  • 所在地
  • 〒419-0114 函南町田方郡函南町仁田花の木47-1
  • 公共機関での交通アクセス
  • 伊豆箱根鉄道 大場駅下車徒歩7~8分
  • 車での交通アクセス
  • 熱函道路、浅井外科すぐ
  • 駐車場
  • あり23台
  • 営業時間
  • 11:30~14:00 17:00~22:00
  • 定休日
  • 毎週月曜日 但し、10名以上のご予約は営業いたします。
  • 電話
  • 055-978-9220
  • メニュー・コース
  • 和洋おまかせコース・法要料理8~9品3500円(税別)
  • 総席数
  • 小上がり席16席・テーブル席14席・2階お座敷40席
  • 平均予算
  • コース料理は3500円(税別)より