店舗紹介

旬の地元食材にこだわった調理と大井川源流の環境保護に配慮した宿です。

エコ特典・イチオシ情報

エコ特典

お店のオススメ

お知らせ

エコショップ宣言

• 食品ロス削減の取組
• 使い捨て容器の使用自粛
• 資源物の回収促進
• 省エネへの取組
• 地産地消の促進
• 生活環境の保全活動
• 環境配慮型製品の使用

具体的な内容

・調理方法を工夫することで食材廃棄率の削減を図っている。
・主食材の地産地消（地元農家と緊密に連携）
・廃棄食品を肥料化（所有農地でコンポスト処理後、施肥）
・シャンプー、コンディショナー、ボディソープは浴室内設置のみとし、詰め替えボトル使用。
・瓶・缶類は資源回収へ。
・お客様の目に触れない部分で、こまめに電源オフ。

エコレポート

活動内容

• リデュース・リユースの促進
• 容器包装の削減、 食品ロス削減の取組、 その他(タッパーを活用することで、ラップの使用量を削減)

• リサイクルの促進
• 店舗から発生する廃棄物の分別リサイクル

• その他の環境配慮への取組
• 地産地消の促進、 その他()

地元産食材のお客様への説明。

削減効果

• ごみ（重量）
• どちらかといえば減った（～5%程度）

• 消費電力
• 変化なし

• ガス
• 変化なし

• 水道
• 変化なし

取組結果・感想

食材の廃棄率削減を目指したい。

基本情報

• 所在地
• 〒428-0504　静岡市葵区井川780－1

• 公共機関での交通アクセス
• 大井川鉄道井川駅から４ｋｍ（送迎はご相談ください）

• 車での交通アクセス
• 新東名新静岡ICより90分、（ETC搭載車のみ）新東名静岡SAより90分

• 駐車場
• あり7

• 営業時間
• 14：00～10：00、御夕食は17：30～19：00（L.O.)

• 定休日
• 不定休

• 電話
• 054-260-2009

• URL
• http://onishiya.la.coocan.jp

• チェックイン時間
• 14：00

• チェックアウト時間
• 10:00

• 客室数
• 10

• 宿泊料金の範囲
• 9,000～12,000

• お風呂・温泉の種類
• 温泉（加温・加水）、共同浴室のみ、ご宿泊のお客様限定

• 送迎
• あり （最大7名様、井川駅までのみ）