shop
店舗詳細
エコショップ(飲食店)
カフェレストラン&スイーツ クロッシュ
店舗紹介
スイーツと地場野菜にこだわったカフェレストラン
「本格料理を手頃な値段と気軽な雰囲気で味わってほしい」有名ホテルで修業を重ねたフレンチ出身のオーナーシェフのそんな願いから2011年9月オープンしました。
旬の地場野菜などこだわりの食材をたくさん使っています。オムライス、パスタなどの洋食メニューから本格フレンチフルコースまで、あらゆるシーンでお使い頂いています。一軒家の広いフロアを貸切できる宴会プランなどもご用意しています。
エコ特典・イチオシ情報
エコ特典
現在、エコ特典の掲載はありません。
お店のオススメ
お店で使っている野菜・果物は、ファーマーズマーケットや契約農家さんで仕入れるなど、地元の旬ものにこだわり、食材の無駄がないよう工夫して調理しています。
お知らせ
現在、お知らせの掲載はありません。
エコショップ宣言
- 食品ロス削減の取組
- 省エネへの取組
- 地産地消の促進
具体的な内容
女性が食べきれる量でご提供しています。男性などには無料で大盛りのサービスをしています。
不要な電気・空調はオフにしています。夏場には環境省推奨の「クールシェア」を行い、日中の暑い時間に「クーラーを切った」と申し出て頂いた方にはセットのドリンクを無料でお出ししました。
お店で使う野菜は地元産にこだわり、旬のものを使用しています。
エコレポート
活動内容
メニュー内容を見直し、より多くの地元食材を使うようにしました
取組結果・感想
より多くの方に地元食材の豊富さや調理法を知って頂けた
基本情報
- 所在地
- 〒433-8112 浜松市北区初生町1208-1
- 駐車場
- あり11台
- 営業時間
- 11:30~22:00(ラストオーダー21:00)
- 定休日
- 毎週水曜日、第1・3火曜のディナー
- 電話
- 053-523-7035
- 総席数
- 28席
- 喫煙席
- なし
- 平均予算
- 1000~2000円