静岡県が運営する、「Rのあるくらし」は、家庭のごみ削減やエコに関する情報を発信しています

エコショップ(飲食店)

cafe福

店舗紹介

静岡県産の野菜をつかってランチなどを提供してます。

他のお店では見たことがない、珍しいメニューや定番のものまでいろいろそろえて皆様をお待ちしております。

 
 
 

エコ特典・イチオシ情報

エコ特典

現在、エコ特典の掲載はありません。

お店のオススメ

お食事メニューは地元食材を使用した料理提供をしております
※写真は静岡産桜えびをつかったパスタ
お店のおすすめの画像

お知らせ

現在、お知らせの掲載はありません。

エコショップ宣言

  • 食品ロス削減の取組
  • 店舗から発生する廃棄物の分別リサイクル
  • 省エネへの取組
  • 地産地消の促進

具体的な内容

LED照明の使用。食材は地元の野菜を優先して使用。小鉢などの一口サイズの料理も提供しています。

エコレポート

活動内容

  • リデュース・リユースの促進
  • 食品ロス削減の取組
  • リサイクルの促進
  • 店舗から発生する廃棄物の分別リサイクル
  • その他の環境配慮への取組
  • 省エネへの取組、 地産地消の促進、 生活環境の保全活動

食べ残し削減の為にお客様に、提供する量を聞いて調整しました。 LED電球の切り替え

削減効果

  • ごみ(重量)
  • 変化なし
  • 消費電力
  • 変化なし
  • ガス
  • 変化なし
  • 水道
  • どちらかといえば減った(~5%程度)

取組結果・感想

お客様により食べる量が違いますので、お年をめされたお客様には量の確認を行い、食べ残しの削減に効果がありました。

基本情報

  • 所在地
  • 〒420-0839 静岡市葵区鷹匠2-3-2
  • 公共機関での交通アクセス
  • JR静岡駅北口より徒歩25分 静鉄ジャストライン「静岡市民文化会館入口」バス停すぐ
  • 車での交通アクセス
  • 東名静岡ICより20分 新東名新静岡ICより20分
  • 営業時間
  • 11時00~20時00
  • 定休日
  • 毎週月曜日、隔週火曜日
  • 電話
  • 054-254-6633
  • メニュー・コース
  • 日替わりランチ 1000円(税込)
  • 総席数
  • 16席
  • 喫煙席
  • 2席
  • 平均予算
  • 1000円